? ? ? 11月18日，2022年廣西餐飲文化博覽會暨“味道廣西”餐飲業發展論壇在玉林國際會展中心舉辦?；顒佑勺灾螀^商務廳、自治區文化和旅游廳、自治區市場監督管理局、玉林市政府主辦，旨在宣傳桂菜文化，推廣桂菜品牌，推動餐飲業轉型升級、創新發展，促進廣西餐飲行業和桂菜產業高質量發展?！?a target="_blank" textvalue="詳細">詳細】
開幕式
玉林市委書記莫樺致辭
商務部駐南寧特派員武雪峰致辭
廣西壯族自治區商務廳黨組書記、廳長楊春庭致辭
中國飯店協會副會長金勇視頻致辭
為廣西餐飲業突出貢獻單位及廣西餐飲業突出貢獻個人頒獎
與會領導嘉賓共同啟動2022年廣西餐飲博覽會
現場圖集
會議日程
開幕式
時間：11月18日9:00-10:10?
地點：玉林會展中心4樓多功能廳
主持人：廣西電視臺
流程：
09:00-09:03? ? ?主持人開場，介紹出席領導和嘉賓
09:03-09:08? ? ?觀看《味道廣西?桂菜》宣傳片
09:08-09:13? ? ?玉林市委書記 莫樺 致辭
09:13-09:18? ? ?自治區商務廳廳長 楊春庭 致辭
09:18-09:23? ? ?商務部駐南寧特派員 武雪峰 致辭
09:23-09:28? ? ?中國飯店協會副會長 金勇 視頻致辭
09:28-09:33? ? ?頒獎儀式
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《廣西餐飲業突出貢獻單位》
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《廣西餐飲業突出貢獻人物》
09:33-09:35? ? ?博覽會開幕啟動儀式
09:35-10:10? ? ?巡館
論壇活動
（一）“味道廣西”餐飲業發展論壇
時間：2022年18日下午14:30-16:30
地點：玉林會展中心4樓多功能廳
主持人：陸燕春/廣西商業技師學院 院長
1.《大健康背景下中國飲食文化的傳承與發展—兼論廣西飲食文化》--楊銘鐸/哈爾濱商業大學原副書記、副校長、中式快餐研究發展中心博一后科研基地主任
2.《新時代廣西菜的融合與創新發展》周世中/四川旅
游學院烹飪學院周世中教授
3.《廣西菜的味與形》周曉燕/揚州大學旅游烹飪(食品科學與工程)學院院長
4.《弘揚美食文化,創新餐飲品類 》——李恒/廣西桂小廚總經理
5.《品牌求真 創造顧客美好體驗》——范廣/廣西云庭匯 董事長
（二）廣西預制菜發展研討會
時間：2022年19日上午9:30-11:00
地點：玉林會展中心4樓多功能廳
主持人：中物聯研究院
1.廣西預制菜調研報告--中物聯研究院
2.《預制菜品牌孵化》--鄭麒/中國農業國際合作促進會創意農業發展中心 副主任
3.《預制菜綜試+集配一體化》--王東/廣東豐瑞佰順集團副總裁、廣東佰順農產品供應鏈集團總經理
4.《柳工預制菜發展規劃》--柳工
5.《中膳-威鏈云推廣》--中膳科技
會議展區
